شركة العز للأرز شركة العز للأرز

الكتالوج الفني لأصناف الأرز البسمتي والمصري

جداول قياسات معملية دقيقة لأصناف أرز العز، شازيا، ولال قيلا: طول الحبة، نسبة الكسر، الرطوبة، وطريقة المعالجة.

كود الصنف: 1121-GOLDEN

أرز العز 1121 محصول قديم ذهبي

سيلا ذهبي (Golden Sella Parboiled)

طول الحبة قبل الطهي: 8.35 - 8.40 مم

طول الحبة بعد الطهي: 19.0 - 21.0 مم (2.4x - 2.5x)

نسبة الكسر: 1.0%

أوزان التعبئة: شكائر 10 كجم - شكائر 25 كجم - شكائر 50 كجم

تفاصيل الصنف طلب تسعير
كود الصنف: CREAMY-SELLA

أرز العز كريمي فاخر

سيلا كريمي فاتح (Creamy Sella)

طول الحبة قبل الطهي: 8.30 - 8.35 مم

طول الحبة بعد الطهي: 18.0 - 19.5 مم (2.3x - 2.4x)

نسبة الكسر: 1.0%

أوزان التعبئة: شكائر 10 كجم - شكائر 25 كجم

تفاصيل الصنف طلب تسعير
كود الصنف: STEAM-WHITE

أرز العز بخاري 5 كجم ستيم

معالجة بالبخار (White Steam Process)

طول الحبة قبل الطهي: 8.35 - 8.45 مم

طول الحبة بعد الطهي: 19.5 - 22.0 مم (2.5x - 2.6x)

نسبة الكسر: 1.0%

أوزان التعبئة: أكياس 5 كجم - شكائر 10 كجم - شكائر 25 كجم

تفاصيل الصنف طلب تسعير
كود الصنف: SHAZIA-CLASSIC

أرز شازيا كلاسيك الفاخر

أرز أبيض معتق تقليدي (Aged White Basmati)

طول الحبة قبل الطهي: 7.40 - 7.50 مم

طول الحبة بعد الطهي: 15.5 - 16.5 مم (2.1x - 2.2x)

نسبة الكسر: 1.0%

أوزان التعبئة: أكياس 5 كجم - أكياس 10 كجم - شكائر 20 كجم

تفاصيل الصنف طلب تسعير
كود الصنف: SHAZIA-SELLA

أرز شازيا سيلا الذهبي

سيلا معالج بالبخار والتجفيف (Golden Sella)

طول الحبة قبل الطهي: 8.30 - 8.35 مم

طول الحبة بعد الطهي: 18.5 - 20.0 مم (2.3x - 2.4x)

نسبة الكسر: 1.0%

أوزان التعبئة: شكائر 10 كجم - شكائر 25 كجم

تفاصيل الصنف طلب تسعير
كود الصنف: LAL-QILLA-GREEN

أرز لال قيلا - الكيس الأخضر الأصلي

أرز ملكي معتق بالكامل (Royal Aged Basmati)

طول الحبة قبل الطهي: 7.70 - 7.80 مم

طول الحبة بعد الطهي: 16.0 - 17.5 مم (2.2x)

نسبة الكسر: 0.5%

أوزان التعبئة: شكائر 10 كجم - شكائر 20 كجم

تفاصيل الصنف طلب تسعير
كود الصنف: ZAARA-PREMIUM

أرز بسمتي زارا الفاخر

سيلا أبيض نصف معالج (Creamy White)

طول الحبة قبل الطهي: 8.20 - 8.30 مم

طول الحبة بعد الطهي: 17.5 - 19.0 مم (2.3x)

نسبة الكسر: 1.5%

أوزان التعبئة: أكياس 5 كجم - شكائر 10 كجم - شكائر 25 كجم

تفاصيل الصنف طلب تسعير
كود الصنف: EGY-CAMOLINO

أرز مصري كامولينو فاخر - مضرب العز

تبييض وتلميع كامولينو زيتي بالبخار

طول الحبة قبل الطهي: 5.50 - 6.00 مم

طول الحبة بعد الطهي: 8.50 - 9.50 مم (1.6x (تمدد عرضي وطولي))

نسبة الكسر: 2.0% - 3.0%

أوزان التعبئة: شكائر 10 كجم - شكائر 25 كجم - شكائر 50 كجم

تفاصيل الصنف طلب تسعير
كود الصنف: PR11-GOLDEN

أرز ذهبي اقتصادي PR11

سيلا طويل الحبة غير بسمتي (Non-Basmati Golden Sella)

طول الحبة قبل الطهي: 6.80 - 7.00 مم

طول الحبة بعد الطهي: 13.5 - 14.5 مم (2.0x)

نسبة الكسر: 2.0%

أوزان التعبئة: شكائر 25 كجم - شكائر 50 كجم

تفاصيل الصنف طلب تسعير
كود الصنف: ELEZZ-PURE-10

أرز العز 10 كجم بيور فاخر

سيلا ذهبي منقى إلكترونياً (Sortex Cleaned)

طول الحبة قبل الطهي: 8.35 - 8.40 مم

طول الحبة بعد الطهي: 19.0 - 20.5 مم (2.4x)

نسبة الكسر: 1.0%

أوزان التعبئة: شكائر 10 كجم مقواة

تفاصيل الصنف طلب تسعير
كود الصنف: LONG-GRAIN

أرز طويل الحبة تجاري

سيلا أبيض معالج

طول الحبة قبل الطهي: 7.20 - 7.50 مم

طول الحبة بعد الطهي: 14.5 - 16.0 مم (2.1x)

نسبة الكسر: 2.0%

أوزان التعبئة: شكائر 25 كجم - شكائر 50 كجم

تفاصيل الصنف طلب تسعير
كود الصنف: QILLA-GOLD

كيلا جولد حبة طويلة ذهبي

سيلا ذهبي ممتاز

طول الحبة قبل الطهي: 8.30 - 8.35 مم

طول الحبة بعد الطهي: 18.5 - 19.5 مم (2.3x)

نسبة الكسر: 1.0%

أوزان التعبئة: شكائر 10 كجم - شكائر 25 كجم

تفاصيل الصنف طلب تسعير